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こんにちは!!

以前鉄分不足のセルフチェックを載せましたが

本日は鉄分を多く含む食材をご紹介します。

セルフチェックで大丈夫だった方も

鉄分は意識しないと不足しがちになってしまうので、是非ご覧ください♪

 

鉄には種類がある

鉄分には、吸収されやすい“ヘム鉄”吸収されにくい“非ヘム鉄”があります。

ヘム鉄は魚や肉に、非ヘム鉄は貝類や野菜に多く含まれています。

貧血解消には吸収されやすい“ヘム鉄”を摂取するように心がけましょう。

 

一日に必要な鉄分量

男性約8mg、女性約11mgです。

妊娠中の女性は約16g必要と言われています。

鉄分を多く含む食材の100g中の含有量は以下のようになります。

白米      0.1mg オートミール  3.9mg
鶏もも     0.7g 鶏レバー    13.0mg
いわし丸干し  4.5mg シーチキン   2.6mg
鮭       0.5mg さんま     1.4mg
あさり     3.8mg しじみ     5.3mg
木綿豆腐    0.9mg 納豆      3.3mg
卵       1.8mg ほうれん草   2.0mg
小松菜     2.8mg ブロッコリー  1.0mg
切干大根    9.7mg ひじき     55.0mg

 

いかがでしょうか?

多く含まれている食材とはいえ

1食で一日の必要量を摂取するのは難しいですよね。

これが鉄分不足になりやすい原因なんです。

3食できちんと摂取できるようにすると良いですね♪

最後までお読みいただきありがとうございました!!

 

 
 

– この記事を書いた人 –

ARMY藤岡店

みさき

 

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