クリスマス前だけど、蕎麦の歴史から学んでよい年越しを!
こんにちは!ARMY藤岡店櫻井です🌸
もうあと1週間とちょっとで2022年が終わってしまうという現実を受け入れられない櫻井でございます!😔
やり残したことは特に思いつきませんが年の瀬が近づいてくるとなんだか寂しい気持ちになりますね~
さぁ!気持ち切り替えて!今回は、年末に大活躍『蕎麦』について話していこうかな~なんて思ってます!
蕎麦の歴史💡
さかのぼること9000年以上前に高知県内の遺跡からソバの花粉が見つかり、昔からソバの栽培がされていたと考えられています!
色々な説がありますが、原産地はChina(中国)と言われており、そこから世界各地へ伝わっていったと推測されています!
簡単にまとめましたが、歴史が深いですよね!昔の教科書に載るような偉人も食べていたのかな?と考えると少しワクワクしますね!
ロマンを感じますね~😊💕
ですが、そばに対してアレルギー反応起こしてしまう人もいます😖
まだ症状が出ていない人、気づいていない人いるかもしれません!今一度確認しませんか?
そばアレルギーの症状⚡
そばアレルギーは子供や大人関係なく幅広い年齢層にみられる症状です。
具体的な症状は、くしゃみ・蕁麻疹・嘔吐・下痢などが挙げられます!一番怖いのがアナフィラキシーショックになってしまうことです!
今まで大丈夫だったのに…って思うかもしれませんが、異変を感じたら食べるのを止めて、病院で検査をするようおすすめします。
小話になりますが、以前私が働いていた職場で、お客様から「そばと同じお湯でうどんを茹でないでください」とお話いただいたことがあります!
きちんと検査を受けたからできた判断であり、それを伝えてくれて私はなんだか嬉しかったです!
次の項目で最後になりますわよ!心してお読みなさい🌷
年越しそばの由来
子供の頃から、大晦日は年越しそば!と言われてきましたが、なぜそばなのか!?と思ったことありますよね!
由来を知らない方もいると思いますが聞いてみるとふ~ん!と納得できますよ!(笑)
蕎麦は他の麺類に比べて、切れやすですよね?そこから、「今年一年の災厄を断ち切る」として、大晦日の夜に食べる文化が定着しました。
今でも日本の約60%の方が年越しそばを食べています! 意外と多いなと思いました!
ちなみに、新年を迎える数分前に食べるのがいいそうですよ🙊💕
まとめ
蕎麦の起源から現在みたいな感じでお話してきましたが、みなさんどうでしたか?
アレルギーで食べられないからといって、災厄を断ち切れない!なんてことはありません!
こんにゃく麺だっていいと思いますし、ラーメンだっていいですよね?😄
大切なのは、今年一年に関わってくれた家族、友達、職場の人に感謝の気持ちを持って新年に向かうことだと思います!👏
(恋人がいる人は、お互いに感謝しててください。嫉妬じゃないよ。笑)
クリスマスすらまだ来ていませんが、、、新年を迎えてまたみなさんと顔を合わせるのが楽しみです!!!
2022年櫻井のブログはこれで終わりです!よいお年を~👋
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-この記事を書いた人-
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藤岡店 スタッフ
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